Bluberry Cheese Tart first try =)

Assalamualaikum semua

First of all , nak ucap thanks untuk sesape yang sudi singgah blog ni . blog yang saje sukesuke nak buat . sebab tangan gatal nak taip sebab konon otak banyak bende nak share . and ofkos kali ni nak share something jugak . 

Sempena bulan syawal yang lepas , iolls teghingin nak makan blueberry cheese tart . yelaa selame ni biase makan blueberry tart macam best jee kan . and blueberry cheese cake tu jadi feberet flavour kek . so , nak try lha buat BLUEBERRY CHEESE TART sempena raye yang menjelang tu . so , ioll pon google lha nak carik resepi . cari-punye-cari memang banyak yang jumpe , tapi jumpe 1 resepi yang ade tips dye yang best . so , amek yang tu . kalau korang nak tengok boleh lha tengok dalam blog sis ni . tapi iolls dah ejas siket . mengikut kesukaan sendiri . nak cube boleh lerr =)

*Sorry terlupe amek gamba bahan-bahan nye . takpe barang nye simple jee

BAHAN-BAHAN :-

(Crust/Kulit luar dye)

1. 180gm Butter

2. 50gm gula icing (tapi I pakai gula kastor , oke jugakk)

3. 300gm tepung gandum

4. 1 sudukecik vanilla (lebih siket pon takpe)

5. 1 biji telur ayam 

(Filling/Cheese/Inti dalam)

1. Jem bluberry (kalau nak letak perisa laen sebagai filling dye pon oke . letak nuttela pon oke jugak . ikut selera masingmasing mane yang best)

2. 250gm cream cheese (I gune jename PHILADELPHIA , nak gune jename EMBORG ke ape2 pon boleh)

3. 60gm butter

4. 50gm Gula kastor

5. 1 biji telur ayam

6. 1 sudukecik esen vanilla

CARA-CARA :-

(Crust)

1. Gaulkan butter dengan gula . gaul sampai sebati gune spatula/senduk kayu  (kalau nak gune mixer , gune kelajuan paling perlahan . tapi BETTER guna spatula lha oke)

2. Bile dah sebati gula dengan butter tu , masukkan telur dengan esen vanilla . gaul sampai betulbetul sebati . jangan nampak macam ketul-ketul taw .

3. Ayak tepung kedalam campuran butter tadi . gaul sampai jadi doh (lebih senang kalau gune tangan)

4. Taraaaa . dah jadi doh 

Ni saje I buat bulat kecil . nak bajet berape boleh buat 

*Tapi kuantiti ni bergantung pada acuan dengan ketebalan yang kite buat . so , ikut kretiviti dan kesukaan sendiri =)

5. Masukkan kedalam acuan dan bakar pada suhu 170oC selama 15-20 minit

*Doh tu lagi lembut kalau kite simpan dalam plastik , then letak dalam peti semalaman 

*Simpan dalam bekas kedap udara untuk tamau bagi dye masuk angin

(Cheese)

1. Gaulkan sekali butter , gula dengan cream cheese . biler sampai jadi macam cream camtu

Nampak macam cream siket . tapi kalau macam ni , kene kacau lagi bagi tekstur dye lagi lawa

2. Dah jadi macam cream tu , korang letak lah teloq dengan esen vanilla tu . gaul sampai jadi pekat

see , pekat macam tu . best nak maen rase-rase hihi

3. Kemudian boleh letak kan jem perisa yang korang suke . makin banyak makin best =)

4. Dah letak filling dye , boleh lah letak cheese . yang corak atas tu sajesaje try nak buat . dalam blog yang I bagitau awal tadi ade ajar cemane nak buat corak tu

5. Dah siap letak , hias semua . boleh lha bakar pada suhu 170oC selama 5-7 minit . takpon korang rase cheese tu dengan jari . kalau tak melekat dah tu , masak dah r tu .

6. Lepastu biar dye sejuk dulu sebelum mauk dalam peti . makan sejuksejuk lagi best 

Iolls dah try , korang ape tunggu lagi . ekceli , ramai yang dok request kai instagram bile i post mende alah ni . so , yang laen pon boleh lha try =)

SELAMAT MENCUBA

Takde tajuk ( Rayer version )

Hyeeee ! semekom uolls semua . 

guane gamoknye ghare kome kome semua . teman macam biase lha . takde yang best pon . konon je yang lebeh . ekceli i wanna update blog jee . bukan syok pon ghaye I ni . tak meriah macam lagu raye dalam blog I ni pon , sobsobb . diatas permintaan Tansri dok tanye "awak taknak update blog ke?" . disebabkan pertanyaan nye tu , tebukak pulak hati nak menghapdet blog yang takde orang jenguk nihh TT____TT

First of all kan , orang laen dok beli baju ghaye kite pon nak jugak . tak dan pon nak tempah menempah ni . so , beli mane yang mampu je lerr . dalam hati takde lansung tema warna yang diinginkan . asal nampak lawo dimate je , I pon rembat . Alkisahnye mule tu , 2 pasang je baju raye . jubah warne cream , dengan kurung moden warne biru lembut . TAPI Tansri dok ajak pakai kaler same pulak , plus I teghingin nak ade kurung peplum . so , ade lha lagi satu baju ghayee . yang tak tahan nye payoh no nak carik size I , plus bajunye semua bermanik . kite tengok je ler berapa lame bertahan manikmanik tu yerk =)

biru lembut , orenggg , cream

baju kat jelita wanita lawolawo . tapi susah nak carik size aku

Persedian raya tahun ni biase jee . sebab my mom pon cuti sehari sebelom raye . nak buat kuih raya bagai memang tak sompeknyo . yang mampu hanyalah tunjuktunjuk sahaja . tu pon semua my mom yang tunjuktunjuk . sebab konon nye I plan nak buat kueh raye jugak lha . tapi tak sompek . cume adelah juadah hari raya pertamanya . nasi ayam dengan nasi impit kuah kacang . gambo nye takde . tade mood nak men'snap' pulak time tuu .

Tat nenas yang bawah tu , I dah sorok awal awal dalam bilik . orang laen tak mulehh okengg !

The keperek and kerepeks

  

ni lha konon nye nak buat tudung ghaye . tapi tak kesampaian

hand of my baju ghaye kauu . see manikmanik nyee . I memang lemah dengan manik . hishhh

Pagi raya pertama tahun ni same macam tahuntahun lalu . malahan lebih hambar puiii TERskema puloks hihiks . siyes memang tak pernah best . tak sebahagia macam familyfamily laen sambut . ape faktornye pon maseh lagi dalam siasatan . nak bangun pagi ghaye pon rase liat jee . nak pegi mandi pon rase malas jee . Tapi biler bapak nye udah mengaum , terpakse lah bersiap jugak . sempat jugak melantak nasik ayam sebelom pergi semayang raye . tak tahan tu pepagi lagi dah makan nasi ayam sepinggan setengah . memang qada' bulan ramadhan sungguh lerr .

Family potret . yess ! kami 3 orang jee . 

Yee memang sikit je ahlinye . bukan tercicir ke ape . tu gambo sebelom pergi solat raye . dok posing dulu sementara masih ade mase . nampak macam kureng je ahlinye kan ? tu lahh . tunggu nanti ade menantu sorang , cucu cucu 2 3 orang dalam gamba tu baru nampak meghiah siket . tapi tu lambat lagi lahh . masenye belom tibe . doakan je lha semoge cepat sampai jodoh hihiks ^^

ni muke budak mengantuk dengar khutbah ghaye , haihh xcukup tido woii

Dah siap solat semua , balek rumah kejap . pastu bersiap nak balek pekan pergi rumah sedare mare belah mak . bukan sedare mare sangat . adek beradek mak je pon . lepas tu ziarah kubur arwah tok&tokki . sedekah yassin kat mereka . tempek bedak siket . tampal senyum plastik siket . so , vroooooooooom jom balek Pekan . dalam kegheta pon sempat cheq dok mengorok dulu haa . bosan punye pasal kan . boleh buat ape sangat dalam kereta . dok ulang pasang nyanyi lagu tegar je khojenyee . 

slipar raye yang beli kat bazaar depan mesjid sotan amad shah

cik kiah camwhoring dalam kheto . raye petame dah bebelit haa

Ni alkisah baju ghaye pertame cik kiah yang konon nye nak same dengan Tansri lah . padahal sorang dok ghaye kat pahang sorang lagi kat kelantan . tapi dok nak pakai same jugak . haa bagi pii lahh naa . nak sangat kurung peplum and nak kaler oreng . yang ade kat Jelita Wanita time tu kaler oreng tu dah ade . peplum pon ade . tapi problem nye the baju is size 40 . memang besaw lha dengan I . tapi nak jugak , amek je lha . nanti repair laen lha konon nye . tapi biler pakai , dah tak gaye peplum dah lha gaye kimono pulok nye . haihh sabar lha duhai badan . nak same sangat kan dengan Tansri padan lha muke . tapi Tansri kate elok dah tu . baru tak nampak body . kfine Tansri ku sayang -_- 

kaler oreng same dengan Tansri lha konon

Tansri kaler oreng jugak . dye demam raye pertame . kesiannn
Tansri mintak letak gambar dye kat blog I jugak >,<

berbackground kan rumah arwah tok yang kosong .
 posing biar tak kasik nampak baju kimono . I pakai peplum tuu TT__TT

Ziarah kubur tok&tokki
nampak kan ke'kimono'an tu . erhgg

Mai ghaye kedua , pepagi lagi ayah I dah kejut , katenye nak bertolak ke mersing , johor lepas solat jumaat . sempat lagi lha membuta sampai pukul 11 . aku pon pelik . sejak biler ade sedare mare kat mersing ? kat johor tu ade , tapi muar dengan JB je tak silap . ghupenye ade sedare ayah I yang entah pangkat ape pon tataw panggil ajak tengok rumah depa kat mersing yang nak jual . sementara tak jual tu , nak ajak pergi jenguk dusun doyan lha . so , ghaye kedua tu merasa lha pakai baju ghaye . ingat tegolek kat rumah je kan .

outfit of second syawal

here we go . gambar sebelom kroihh

Orang baru nak sihat demam 

Disebabkan uncle I tu dahtak duduk rumah dye kat mersing tu . so , kiteorang 2 family nih sewa homestay . sampai tu dah maghrib , pergi makan makan kat gerai yang bukak . lepastu balek homestay . uncle sempat pesan malam tu "esok siapsiap . ukul 9 kite beraye" disebabkan aku tak bawak baju raye 1 lagi . tapi bawak baju kurung lain . pagi raye ketiga tu bersiap dengan lawonye pakai baju kurung polkadot . ingat kan nak pergi beraye rumah sedare mare dye kee . ghupenye nak pegi dusun doyan . haa lantak kau pergi dusun dengan baju kurung nye dengan wedges nye . tepelecok entah berape kali . nak mengelak takut doyan jatuh atas kepale tetibe .

cik kiah semangat nak pegi beghaye

amek kau . masuk dusun pakai baju kurung . rare tak ? .___.

manggis tak masak lagi . sadisss . pebelet i tuu

moktan pon ijoo lagi 

my mum w/ auntie Nor . rendah je doyan nyee

ni adelah habuan dari nyamuk hutan

cheq pelik kenape kat sini bendera ni kaler pepel ?

orang busy raye ketiga dok buat open house

Tansri w/ his anak sepupu KOT . 

Disebabkan Tansri request suroh letak jugak gambar dye , so I masukkan jugak lah . eh Tansri , kene bagi royalti kat I siket yerr . bagi lebih siket duet ghaye nye . akhir kate dari kami SELAMAT HARI RAYA . MAAF ZAHIR BATIN =)

Carbonara is S.I.M.P.L.E

Salam Ramadhan uolls 

Dikesempatan yang masih berbaki 2 hari lagi KOT , iolls nak ucap  Ramadhan Kareem kepada sape yang singgah kat blog ni And wanna wish HAPPY EID FITR . huhuu . baju raye korang berape pasang ? kaler ape ? tahun ni iolss ala kadar je persiapannye ala kadar lha sangat to' . oke tamau cakap panjang , ni nak share resepi Carbonara Spagetti . haritu dah post kan resepi dye . yang tu pakai PREGO , this time simple punye resepi . JOM TRY =)

BAHAN-BAHAN :-

1. Spagetti (mesti lha kene ade . korang boleh gune saiz & bentuk yang korang suke . tapi I gune yang rounded tu , comey siket)

2. Daging / Sosej (terpulang kat korang nak letak ape , udang sotong pon oke jugak . yang vegetarian boleh gantikan dengan mushroom)

3. Telur ayam (kuantiti dye korang agak agak ikut banyak mane spagetti yang korang nak masak . untuk 2 serving biase sebijik je cukup)

4. Cream (ni yang penting jugak . korang boleh gune cooking cream . best siket . tapi I gune whipping cream je . alang alang ade baki bahan buat pavlova rituh kan , hihiks)

5. Chese parmesan (jename ape pon oke . yang I gune tu murah punye jee jimat kos)

6. Garam & black pepper (mengikut tekak dan citarasa masingmasing)
7. Garlic (ni bagi nak sedap je , boleh gune bawang holand untuk hiasan)

Sorry takde gamba step step dye . takde cameraman wuuu TT______TT . camni pon oke kan =)

CARA-CARA :-

1. Rebus spagetti tu dalam air yang dah diletak garam . garam tu dalam sesudu kecik pon oke . tu nak elak spagetti tu melekat . boleh ganti kan dengan minyak masak jugak . ikut mane yang korang suke .

2. Sementara nak tunggu spagetti masak , boleh lha tumis bawang putih . I gune pan , nampak class siket , hoho nak gune kuali bontot itam pon okengg hihi . oke , bawang tu potong halushalus yerr . kite nak bau dye jee . I gune olive oil tumis bawang tu , nanti biler makan tak terase berminyak mane .

3. Biler dah naek bau tu , ingat jangan garing taw ! cacat rase nanti . haa biler dah ade bau bau siket , boleh ler masukkan daging atau ape ape yang tekak korang suke lah . biar dye masak .

4.  Sementara nak tunggu daging korang tu masak , korang amek mangkuk then pecahkan telur . masukkan cream ikut banyak mane spagetti korang . jangan banyak sangat . lepastu masukkan cheese . cheese tu ikut tekak korang lha . yang suke banyak , letak ah banyak . tai cheese mahal , boh siket dah lha , hihi kedekut siket takpe . kacau sampai sebati .

5. Make sure timming kene oke . mase daging korang tu masak , spagetti pon dah masak . so , masukkan spagetti kedalam pan . gaul raterate . boh lha garam bagi sedap siket . kalau dah rate , tutup kan api .

6. Berbaki panas yang ade , tuangkan bancuhan cream + telur + cheese tadi . tutup api tu sebab takmau telur tadi masak . kalau masak , jadi kering lha spagetti tu . gaul sampai rate , kalau nak letak bawang holand pon boleh mase ni . lepastu boleh lha hidang untuk dingap bersama yang tersayang .

SELAMAT MENCUBAAAAAA =)

Nie Carbonara I . korang punye macam mane ?

Resepi ni takde copy paste mane mane melaenkan I dah cube . so , kalau tak jadi tu taktahu lha . segala langkah dan step dah diberitahu . tapi kalau tak yakin , boleh lerr tengok kat youtube , banyak tutorial yang best and menyenangkan . selamat memenuhkan pewwut =)